Первое городское телевидение - Вариант

Яндекс.Погода

Лучший антидепрессант, враг фигуры, пища богов

11.07.2017
0
скачать
Сегодня - всемирный день шоколада. Наша съёмочная группа побывала в шоколадной  мастерской и узнала всё о технологии приготовления сладости.
В мастерской шоколада сегодня гости из Иванова. Сперва для них - небольшой исторический экскурс. Первые какао-бобы добывали в Латинской Америке. Шоколад того времени был горьким. Благодаря испанцам выяснилось, что сахар делает шоколад вкуснее. Однако, из-за цены его могли приобрести лишь привилегированные слои населения Испании. Секреты рецепта были раскрыты, и шоколад стал популярен во всей Европе. В России шоколад появился во времена Екатерины Великой. Есть версия, что некий Франсиско де Миранд и есть родоначальник истории этого лакомства в наших краях. После исторической части мастер-класса — практическая. 
Получившуюся массу распределяют по форме, начиняют воздухом при помощи вибростола и отправляют в холодильник. Через пятнадцать минут, после небольшого теста на знания о шоколаде, уже в статусе «Шоколадного Мастера» можно продегустировать шоколад, сделанный своими руками. Экскурсовод говорит: главная цель мастерской — воспитание культуры потребления шоколада.
Ксения Пыжьянова, ведущий экскурсовод Мастерской шоколада
"Шоколад в моей жизни занимает большое место. Во-первых, я его люблю кушать. Теперь, когда я пришла сюда и научилась делать это правильно, различать настоящий и ненастоящий шоколад — то есть работа здесь мне очень пригодилась. Мне нравится самой создавать шоколад и угощать им людей."
Ирина Шульга, Гаяне Товмасян, Дмитрий Анатольев, телеканал «Вариант».

Архив

 Февраль 2018 
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
ПнВтСрЧтПтСбВс

Откуда узнаёте Владимирские новости?

Телевидение

Радио

Газеты

Интернет

Всё вышеперечисленное

смотреть результаты