Первое городское телевидение - Вариант

Яндекс.Погода

Большое гнездо: птицефабрика «Центральная» выходит на новые производственные мощности

03.07.2012
0

Под Владимиром расположен многомиллионный птицеград. И он сейчас перестраивается и модернизируется. Птицефабрика «Центральная» переживает, по сути второе рождение. После капитального ремонта она удвоит свои производственные мощности и с лихвой обеспечит Владимирскую область разнообразной куриной продукцией.

Ни один город не прирастает населением так быстро, как это происходит на птицефабрике «Центральной». Только в этот палящий солнечный день здесь появилось 150 тысяч новых жителей. Да, их век не долог, но на смену им придут другие сотни тысяч и даже миллионы. Наращивание объёмов производства стало возможным благодаря коренной перестройке птицефабрики. Ведущую роль в этом деле сыграла администрация Владимирской области.
Николай ВИНОГРАДОВ, губернатор Владимирской области: «Появляются новые крупные мощности, которые раньше строили всем миром. Главное, что появляются новые рабочие места, появляется налогооблагаемая база, значит, в конечном итоге жить все будут лучше».
И вот - торжественное открытие первой очереди обновлённой птицефабрики. В два раза больше продукции она будет производить - до 15-ти тысяч тонн мяса птицы в год! И ассортимент большее становится. 200 наименований куриной продукции! В том числе и карпаччо! Экзотика? Нет? В любом случае, технологи предприятия постоянно придумывают что-нибудь новое.
Илья СЕВОСТЬЯНОВ, корреспондент: «Николай Владимирович, а как часто Вы владимирскую курочку едите, и как вы её готовите?»
Николай ВИНОГРАДОВ, губернатор Владимирской области: «Я сам в магазин не хожу, а уж владимирская она - не владимирская...Я знаю, что завозные были здоровые и жирные, наверное, не всегда лучшего качества. А наши внутри российские - я полагаю, что прилавки всё более заполняются продукцией, которая производится внутри России. И очень приятно, что на территории Владимирской области. Просто приятно, осознавать, что работает производство. Ну а аппетит всегда неплохой был у меня».
Бытует мнение, что на крупных производствах курицу обязательно чем-нибудь пичкают. «Да, пичкают» - выпалил собственник птицефабрики - «но только самым вкусным и полезным!»
Вячеслав РОМАНОВ, генеральный директор ООО «Управляющая компания «Русское поле»: «Там нет ничего такого! У нас, во первых, хлора нет! Хлора нет! Мы за восемь месяцев, за которые мы присутствуем здесь--- мы сделали воздушно-капельное охлаждение. То есть тушку не охлаждаем в ванне с хлором, холодом, воздухом её охлаждаем, пока курочка не набирает температуру всего четыре градуса, чтоб сохранить всё качество продукции».
Модернизация птицефабрики не завершена. Ориентир - европейские стандарты качества. И потому понятие «евроремонт» здесь и в дальнейшем будет обретать реальные очертания.
Сергей ШУБИН, исполнительный директор ООО «Птицефабрика «Центральная»: «Вот эти корпуса, которые пока без крыши---здесь будут нормальные европейские птичники. Естественно, мы будем модернизировать и убойную линию, потому что имеющейся только первая часть реконструкции проведена».
Губернатор проинспектировал все стадии производства. Оценил прекрасные условия для тех, чья жизнь коротка. Это определено законами мироздания для того, чтобы наши жизни были продолжительнее.

Комментарии

Нет комментариев.

Архив

 Август 2017 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
ПнВтСрЧтПтСбВс

Как Вы считаете, какие отношения сложились между представителями разных национальностей во Владимирской области?

доброжелательные

напряженные

нейтральные

затрудняюсь ответить

смотреть результаты